Torta arancia e Mandorle, senza burro ne’ latte!
Torta arancia e mandorle, la leggerezza descritta in quattro parole! Ci crederesti mai che una torta così morbida e gustosa è completamente senza latticini? Torta Arancia e Mandorle Ricetta per: 4...
View ArticleGricia, la tradizione romana a tavola!
La gricia è una pasta della tradizione romana, una vera bontà!! Nostra mamma ce la preparava tutti i sabati a pranzo e per noi era sempre festa!! La gricia altro non è che l’antenata della matriciana,...
View ArticleCrostata sbriciolata con le pesche, senza burro!
Sbriciolata alle pesche, una crostata senza latticini ne’ uova! Il tempo in questi giorni ci sta dando una tregua, approfittiamone per accendere il forno… questa crostata ne vale davvero la pena!...
View ArticleTorta di Mele e Amarene Sciroppate (o Visciole)
L’idea di fare una torta di mele e amarene (utilizzando anche lo sciroppo in cui sono contenute, a breve vedremo come :P) ci è venuta dopo aver ricevuto in regalo un vasetto di amarene sciroppate fatte...
View ArticleSharlotka, una Torta di Mele al Cucchiaio senza Grassi
La Sharlotka è una torta di mele al cucchiaio di origine russa, priva di grassi. Fatta senza olio ne’ burro, è soffice ed alveolata, tanto da dover essere mangiata con il cucchiaio. La sua...
View ArticleTortini Cioccolato e Arancia, Senza burro e Senza Farina.
I Tortini cioccolato e arancia, sono davvero morbidissimi. Sono dolci al cucchiaio, arricchiti dalle mandorle e resi particolari e light dall’assenza di farina e burro. Indicatissimi per gli...
View ArticleCiambellone Cioccolato e Nocciole, facile e morbidissimo
Questo ciambellone cioccolato e nocciole non contiene derivati animali, è infatti indicatissimo per vegetariani e vegani. Ma è così buono che nemmeno gli onnivori riusciranno a dire di no! E’ una...
View ArticleScorze di Arance Candite ricoperte di Cioccolato
La Tradizione Natalizia vuole che si preparino le scorze di arance candite, e se le ricoprite di cioccolato fondente come abbiamo fatto noi, sono davvero la fine del mondo! ATTENZIONE: non si riesce a...
View ArticleConiglio al vino bianco, il rustico e la tradizione a tavola
Il coniglio al vino bianco è un piatto che ci ricorda la nostra infanzia! Ogni domenica sera andavamo a cena da nonna e tutta la famiglia, gli zii e i cugini si riunivano intorno ad una lunga tavolata...
View ArticlePasta patate e ceci, perfetta per scaldarci!
Pasta patate e ceci, è una rivisitazione della classica pasta e patate ancor più buona se possibile. Questo piatto è perfetto per questo periodo. Gustatela ancora calda e sentirete che bontà! Potete...
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